常温保存可能 加糖練乳

新鮮な牛乳から作られたネスレ・スイートコンデンスミルクは、デザート、チーズケーキ、スライス、ケーキ作りにお使いいただける最適な材料です。ご家族のお気に入りであるキャラメルスライス用の自家製キャラメルを作ったり、レモンメレンゲパイやホワイトチョコレート＆ベリーのチーズケーキといった素敵なレシピを試したり、あるいはコーヒーナッツアイスクリームボムで創造力を発揮してみませんか。店頭では、ロングライフ牛乳の隣に置いてあります。デザートのレシピのヒントは、www.recipes.com.au をご覧ください。 キャンディード・シトラス・チーズケーキ 準備時間：20分（冷蔵時間を除く） 調理時間：15分 分量：16人分 材料： 砕いたプレーンスイートビスケット 125g 溶かしバター 100g クリームチーズ（室温に戻したもの） 500g ネスレ・スイートコンデンスミルク 395g（1缶） 生クリーム 80mL ゼラチン 小さじ3 オレンジ、レモン、ライム 各1個分の果汁と皮のすりおろし キャンディード・シトラス： ライム（中） 1個（80g）、レモン（中） 1個（140g）、オレンジ（中） 1個（240g） グラニュー糖 220g 水 250mL 作り方： 1. 20cmの底が抜けるタイプのケーキ型に油脂を塗ります。ビスケットとバターをよく混ぜ合わせ、型の底と側面に敷き詰めます。冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。 2. 電動ミキサーで、クリームチーズ、ネスレ・スイートコンデンスミルク、生クリームを滑らかになるまで混ぜ合わせ、柑橘類の皮のすりおろしを加えます。ボウルに柑橘類の果汁とゼラチンを入れ、電子レンジで30秒ほど、またはゼラチンが溶けるまで加熱し、チーズケーキの生地に加えてよく混ぜます。ビスケット生地を敷いた型に流し込み、冷蔵庫で2時間以上、固まるまで冷やします。 3. その間にキャンディード・シトラスを作ります。皮むき器と小さな鋭利なナイフを使い、柑橘類の皮を薄い細切りにします。小鍋に皮、砂糖、水を入れ、強火にかけて沸騰させます。弱火に落とし、かき混ぜずに10分間、または少しとろみがつくまで煮詰めます。ザルに上げ、チーズケーキの上に丁寧に盛り付けて完成です。